Baron wśród szczecińskich lokali
Zawsze staramy się być na bieżąco z nowymi szczecińskimi lokalami. Właśnie powstaje jedno takie miejsce, które zapowiada się niezwykle ciekawie. Maciej Jankowski, który jest związany z Baronem - opowie nam co nieco na temat otwarcia (planowane już w czerwcu!), a także swojej oferty, która zapowiada się smakowicie!
hot°: Skąd pomysł na nazwę lokalu?
Długo myśleliśmy nad nazwą. Było to chyba najtrudniejsze zadanie. Szukaliśmy czegoś co będzie kojarzyło się z klasą, kulturą picia, a zarazem coś, co kojarzy się z barem. I tak powstał Baron.
hot°: Czy zamierzacie być prawdziwym Baronem wśród szczecińskich lokali?:)
Oczywiście! Chcemy wyznaczyć nowy trend w szczecińskiej gastronomii. Celem naszego projektu jest zapewnienie naszym gościom dobrej atmosfery przy innowacyjnych koktajlach. Nasza załoga ma wieloletnie doświadczenie w branży. Zawsze byliśmy blisko ludzi i doskonale orientujemy się jak sprawić, by nasz gość był w pełni usatysfakcjonowany. To jest dla nas najważniejsze. Konkurencji z nikim nie będziemy robić.
hot°: Jaki klimat będzie panował w pubie?
Z jednej strony wystrój jest nowoczesny, lekko ekskluzywny, z drugiej chcemy być blisko gości i tworzyć bardzo przyjazną, niemal rodzinną atmosferę.
Będzie miło i przytulnie. Na ścianach jest cegła. Mamy spory bar, który jest sercem lokalu. Ważną rolę odgrywa oświetlenie, dzięki któremu bar i ściany stają się jeszcze piękniejsze. Lokal będzie dobrym miejscem na spotkania z przyjaciółmi, randkę czy befor przed wyjściem do klubu.
hot°: Co znajdziemy w Waszej ofercie alkoholowej? Co będziecie serwować?
Naszym szlagierowym produktem będą autorskie koktajle alkoholowe oraz koktajle klasyczne. Wyróżnia je skład. Zrobione na syropach domowej produkcji czy infuzowanych (aromatyzowanych) alkoholach. Koktajli autorskich oczywiście nie znajdziecie w innych lokalach ;). Naturalnie będzie też można zamówić szoty lub piwo.
hot°: Czym zamierzacie przyciągnąć szczecinian?
Chcemy pokazać Szczecinianom, że do alkoholu można podejść w trochę ciekawszy, bardziej kolorowy i interesujący sposób. Tak samo jak ludzie zaczęli cenić lepszą kawę, z sercem robione burgery czy lokalne piwo, tak my chcemy ich zarazić pasją do koktajli, które są czymś dużo ważniejszym niż colą dolaną do wódki. Koktajle są bardzo interesujące, oferują całą gamę smaków i aromatów, można zaserwować je w ciekawy sposób. Cenowo wcale niewiele się to będzie różnić od typowego wypadu do pubu.
hot°: Wydaje się, że lokalizację macie bardzo dobrą. Tym bardziej, że przez wiele lat mieścił się tutaj znany (przez wielu uważanych nawet za kultowy) lokal Petit Paris. Co tak właściwie było kluczem w doborze miejsca?
Tego typu lokal powinien się mieścić w centrum miasta. Ważne jest, aby było blisko do klubów czy innych lokali. To, że znajdował się tutaj wcześniej lokal bardzo znany w Szczecinie jest dla nas ogromnym atutem, gdyż ludzie znają dobrze to miejsce i mogą być ciekawi co teraz tutaj powstało.
hot°: Napoje wysokoprocentowe, to z pewnością Wasza specjalność, jednakże nie zapominajmy, że spożywaniu alkoholu często towarzyszy również chęć jedzenia. Zatem proszę powiedzieć czy będzie można u Was coś zjeść?
Tak, oczywiście! Stawiamy na prostą kuchnię, w której każdy może znaleźć coś dla siebie. W ofercie znajdziemy tortille, pizzę czy sałatki. Dodatkiem będą przekąski jak np. bruschetta, skrzydełka czy wegetariańskie szaszłyczki. Oferta z jedzeniem nie będzie zbyt rozbudowana, gdyż bardzo zależy nam na zachowaniu świeżości produktów.
hot°: Czy macie już wyznaczoną datę otwarcia?
Otwarcie będzie na pewno w czerwcu. Nie chcemy podawać dokładnej daty, gdyż z doświadczenia wiemy, że zawsze może coś pójść nie po naszej myśli. Na pewno damy wcześniej znać. Możecie nas śledzić na naszym profilu Facebook’owym, damy znać odpowiednio wcześniej.
hot°: Jako że otwieracie się w czerwcu, a w tym miesiącu startuje EURO – to pytanie brzmi, czy będziecie przygotowani na tłumy kibiców? Czy będziecie transmitowali mecze turniejowe?
Oczywiście! W lokalu są dwa duże telewizory ustawione tak, że każdy będzie mógł widzieć co się dzieje na boiskach we Francji. Będziemy gotowi na przyjęcie gości, już nie możemy się doczekać :)
hot°: Czy chcecie dodać na sam koniec coś od siebie?:)
Już niedługo otwarcie, jeśli jesteście ciekawi co dla Was przygotowaliśmy, to wpadajcie, a na pewno nie pożałujecie! Zachęcamy również do śledzenia naszego fanpage’a! Pozdrawiamy, ekipa Barona ! :)
Baron
ul. Św. Wojciecha 11
tel. 691 989 515
https://www.facebook.com/baronszczecin/?fref=ts
Przydatne linki
Słowa kluczowe
Komentarze
Brak komentarzy.