W każdy czwartek przedstawiamy Wam najciekawsze miejsca gastronomiczne w Szczecinie. Dziś zaczynamy od nowo otwartej i nietypowej restauracji łączącą kuchnie włoską i japońską - Sushi & Pizza House! W bogatej karcie: smaczne włoskie przystawki, pizza, rozmaite zupy, kolorowe sety sushi, desery i wiele innych. Założyciele lokalu Piotr Czapliński i Michał Baszak odpowiadają na 7 najważniejszych gastro pytań.

Sprawdźcie sami i delektujcie się!

Jak Państwo zaczęli swoją przygodę z gastronomią? Dlaczego akurat restauracja?

Przygoda z gastronomią zaczęła się jeszcze w szkole średniej. Od tamtego czasu nieustannie związani jesteśmy z tą branżą. Doświadczenie zdobywaliśmy w różnych restauracjach i hotelach. Gastronomia to nasza pasja, od dawna.

Każdy z nas marzył zawsze o swojej restauracji, teraz mamy możliwość dać sprawdzian swoim możliwościom. Wierzymy, że nasza pasja i zaangażowane pozwolą na stworzenie nowego kultowego miejsca w Szczecinie.

Sushi i Pizza.. to dość nietypowe połączenie. Skąd pomysł na taki profil restauracji i czy te dwie kuchnie przypadkiem się nie wykluczają?

Faktycznie, na pierwszy rzut oka nasz pomysł może wydać się dość niecodzienny i zwariowany. W naszej ocenie w połączeniu dwóch tak różnych kuchni jest coś intrygującego. Oferta sushi, bogata w różnorodne rolki fusion sprosta nawet najbardziej wymagającym smakoszom.

Natomiast dla fanów włoskich smaków nasi kucharze przygotowali  szeroki wybór pizzy i sałat, tak by każdy nasz gość mógł znaleźć coś dla siebie. Połączenie dwóch kuchni i zespołów kucharzy w jednej restauracji było nie lada wyzwaniem, któremu mamy nadzieję sprostaliśmy. 

Coraz liczniejsze grono zadowolonych gości potwierdza naszą tezę i umacnia nas w przekonaniu o trafnym pomyśle.

Zanim zapytamy o szczegóły Waszej oferty. Opowiedzcie nam coś o sobie. Jak powstał pomysł na założenie lokalu i co najbardziej fascynuje Was w kuchni włoskiej i japońskiej?

W życiu nie ma przypadków - gastronomia to nasze przeznaczenie.  Pomysł na założenie własnej restauracji powstał już dawno. Czas pandemii nieco ostudził nasze zamiary.  Sytuacja  jednak unormowała się i zdecydowaliśmy, że to czas na dostarczenie Szczecinianom nowego, smacznego i klimatycznego miejsca na mapach ich miasta.

Kuchnia włoska - proste, dobrej jakości składniki oraz umiejętne ich połączenie to pomysł na sukces. Dania kuchni japońskiej, tak różne od kuchni włoskiej bo bazujące w końcu głównie na  rybach i owocach morza, łagodnych przeprawach pozwalają nam na dotarcie do szerszego grona klientów.

Przejdźmy więc do oferty. Co u Was zjemy dobrego?

Tworząc naszą kartę menu staraliśmy się wyselekcjonować najlepsze propozycje dań. Pizza na chrupiącym cienkim cieście, sushi od propozycji klasycznych aż po rolki fusion.

Pierwszy dzień lata już za nami. Przygotowaliście coś ciekawego na ciepły sezon dla swoich klientów?

Na ciepłe letni dni w naszej ofercie przewidzieliśmy deser, lody w tempurze podane z owocami i sosem teriyaki. Bardzo ciekawe i niespotykane nigdzie indziej słodkie zwieńczenie posiłku.  Wybór mrożonych herbat i drinków równie dobrze komponuje się z oferowanymi przez nas daniami.

Jakie są 3 klasyczne dania, których koniecznie trzeba u Was spróbować?

Miłośnikom sushi polecamy  rozgrzewającą zupę Tom Yum z dodatkiem mleka kokosowego,  warzyw, krewetkami i kalmarem lub Sashimi z różnymi rodzajami ryb - danie dla koneserów sushi. 

Naszą ulubioną propozycją kuchni włoskiej jest pizza Gamberi ze smażonymi na maśle z dodatkiem białego wina krewetkami, czosnkiem i pietruszkową oliwą.

Gdzie Was znajdziemy?

Nasza restauracja mieści się przy Bolesława Krzywoustego 14 w Szczecinie. Jesteśmy dla Was codziennie w godzinach 13 - 21, w piątki i soboty zapraszamy do  23.

Prosimy o kilka słów na koniec.

Jedzenie powinno nas łączyć, nie dzielić. Wszystkich niedowiarków zapraszamy do naszej restauracji. Zapraszamy serdecznie. P.S.  Uważajcie, nasze jedzenie uzależnia! 

Danie do kontaktu:

ul. Bolesława Krzywoustego 14,

Mail: [email protected]

Tel. 786 826 693

Facebook: SushiPizzahouseSzczecin

Instagram: @sushipizza_house

Sushi & Pizza