W Hot Magazine od stycznia mamy nowy cykl. Powtórzmy jego zasady: oprócz gotowania redakcyjnego, postanowiliśmy wprowadzić Śniadania Miejskie. Zobaczycie ulubiony pierwszy posiłek (ponoć najważniejszy w całym dniu), prezentowany przez osoby, które są mniej lub bardziej znane w naszych lokalnych, szczecińskich kręgach. Wczytajcie się dobrze, przypatrzcie się jeszcze uważniej, gdyż może właśnie to jest pomysł na Wasze jutrzejsze śniadanie. Gospodarzem drugiego śniadania jest Wojtek Wirwicki, właściciel i wydawca popularnego szczecińskiego portalu wszczecinie.pl. Zobaczcie co postanowił przygotować.

Szybkie śniadanie – pasta z awokado

Propozycją Wojtka Wirwickiego na śniadanie jest pasta jajeczna z awokado, którą można bardzo szybko przygotować. Jak poinformował nas rozmówca, jej zaletą: (oprócz tego, że jest zdrowa) jest to, że dzięki niej poranna kanapka jest wilgotna, a co za tym idzie posiłek, który konsumuje się przed pracą, często w pośpiechu, bardzo szybko i przyjemnie wchodzi :)

Pasta może zastąpić masło. Na taki chlebek (najlepiej z jednej z rzemieślniczych piekarni) można położyć wędlinę, ser, warzywa. Kto co lubi.

Składniki:

1 dojrzałe awokado
3 jajka
ząbek czosnku
łyżka soku z cytryny
szczypiorek
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka gotujemy na twardo.
Obieramy awokado, kroimy i wrzucamy je do miski. Tam je rozdrabniamy (np. widelcem).
awokado skrapiamy sokiem z cytryny.
Jajko na twardo kroimy w drobne kawałki oraz wrzucamy do miski. Wyciskamy czosnek, solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy pokrojony szczypiorek i całość mieszamy.

Biografia Naszego Śniadaniowego Mistrza

Wojciech Wirwicki od ponad 10 lat odpowiada za portal lokalny wSzczecinie.pl.

wSzczecinie.pl to nie tylko aktualne i użyteczne informacje dla mieszkańców stolicy zachodniopomorskiego, ale przede wszystkim cykle, autorskie publikacje i telewizja internetowa wSzczecinie.tv. Portal współrealizował m.in. internetowy film dokumentalny o początkach szczecińskiego clubbingu „Szczecin Calling” (na początku lat dziewięćdziesiątych Szczecin był mylony z Berlinem – tak dużo się tu działo!), cykl „Gubiąc się w Szczecinie” o ciekawych, mało znanych miejscach i historiach ludzi z nimi związanych oraz „Jak jedziesz” - o bezpiecznej jeździe.

Najnowszą propozycją jest cykl filmów wideo, gdzie wSzczecinie.pl wraz z grupą nurków będzie eksplorować szczecińskie zbiorniki, obalać mity i potwierdzać przekazy. Może się nam nawet uda odnaleźć dowody zbrodni.. Nowe i archiwalne programy można znaleźć na www.wszczecinie.pl. W ciągu ostatniego roku portalowi udało się aż o 42% zwiększyć oglądalność. Nowa wersja strony, oddana w styczniu bieżącego roku ma być jeszcze bardziej użyteczna.

 

#sniadaniemiejskie #wojciech #wirwicki #wszczecinie #hotmagazine #food #foodporn #eat #breakfast #follow #f4f #like #instafood

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Hot Magazine (@hot_magazine_szczecin) 5 Lut, 2016 o 3:08 PST

Zapisz